Bobó de Camarão Fit

29/09/2020

Vontadinha de um bobó, mas no plano não tem carbolândia hoje!
Então (baianos que me perdoem a adaptação), vamos de bobó de camarão fit? Anotem aí, façam e nos contem! 😊🙅‍♀️ 

Bobó de camarão fit

Ingredientes
400g de camarão sem casca
3 dentes de alho
Sal a gosto
Cebolinha picada
3 pitadas de pimenta cayenna
1 cs de chimichurri
1/2 cebola picada
1 tomate picadinho
1 vidro de leite de côco
2cs de quinoa em grãos
2 cs de manteiga
1. Numa panela com tampa, adicione a manteiga, o alho, os temperos e o camarão. Feche a tampa e deixe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até eles dourarem.
2. Adicione os tomates, a quinoa e a cebola e, com a tampa aberta, mexa bem até o tomate e a cebola amolecerem
3. Adicione o leite de côco e vá mexendo, até encorpar
Na foto: queijo tulha decorativo (e pra dar um sabor especial)

E não esqueça de curtir e conferir mais receitinhas na nossa página @fatfreeoficial