Pãozinho de Batata Doce

28/07/2020

Pão de queijo é tudo de bom, né?

E hoje trouxemos para vocês uma versão com mais fibras e mais carboidratos complexos, boa pedida para repor as energias depois de um treinão!

E aí? Bora fazer?

(Rende 20 pãezinhos)


Ingredientes:


1xic polvilho doce

1xic de polvilho azedo

1xic de batata doce cozida sem casca

1ovo

1/4xic de azeite

3/4xic de agua morna

1/2 xic de parmesão ralado

Chia, sal rosa e temperinhos a gosto


Preparo:

O segredo é amassar a batata doce com os demais ingredientes e colocar água morna aos poucos. Ao final, a massa vai descolar totalmente da tigela, ponto de amassar bem com as mãos até obter uma massa lisa.

Asse em forno pre aquecido por cerca de 25min e prontinhoooo!


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